Proteínová tyčinka odkrýva svoju podstatu v samotnom názve – je na mieste očakávať od nej vysoký podiel proteínov, teda bielkovín. Aké sú najlepšie proteínové tyčinky a pre koho je takýto koncentrovaný zdroj energie určený?
Predstavte si, že máte vo vrecku tyčinku, ktorá spoľahlivo zaženie hlad, potlačí chuť na sladké a zabezpečí telu po náročnej fyzickej aktivite dostatok kľúčových živín. Medzi športovcami a fyzicky aktívnymi ľuďmi sú proteínové tyčinky dlhodobo vyhľadávanou voľbou na rýchly a praktický snack. Žijeme však v hektickej dobe, kedy sa mnohí z nás náhlia a nemajú čas na plnohodnotné jedlo, a tak podoba, chuť a zloženie proteínových tyčiniek oslovuje čoraz väčšiu skupinu záujemcov. O to viac, že v neprebernej ponuke bežných sladkých tyčiniek, majú práve kvalitné proteínové tyčinky niekoľko zásadných predností navyše.
V nasledujúcom prehľade „Ako vybrať proteínové tyčinky“ sa bližšie pozrieme na ich zloženie – to vítané aj nechcené – aby ste sa rýchlejšie zorientovali a vybrali pre seba to najlepšie. Ak sa pri výbere radi spoliehate aj na hodnotenia iných, neprehliadnite dostupné testy a recenzie proteínových tyčiniek, z ktorých sa dozviete viac o ich zložení, chuti, konzistencii a celkovej spokojnosti. Nebude chýbať ani niekoľko starostlivo vybraných tipov na obľúbené a dobre hodnotené proteínové tyčinky.
Najlepšie proteínové tyčinky podľa recenzií a nášho výberu
| Produkt | Info | Hodnotenie | ||
|---|---|---|---|---|
| #1 | Barebells Protein Bar  | + chutná proteínová tyčinka, ktorá obsahuje až 20 g bielkovín + má nízky obsah sacharidov a kalórií + každá z jej príchutí je dotiahnutá k dokonalosti od 2,10 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #2 | PROM-IN Essential Pure Bar  | + prémiová vysokoproteínová tyčinka + obsahuje iba kvalitné bielkoviny, vlákninu, mandľové a kakaové maslo + bez konzervačných činidiel od 2,70 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #3 | Proteinové tyčinky Ketodiet  | + s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny + atraktívne chute a kombinácie + cenovo výhodne viackusové balenia od 12,60 €/7 porcií | ⭐ 96 % | Čítať recenzie |
| #4 | BioTech USA Zero Bar  | + absolútne bez pridaného cukru, no s vynikajúcimi príchuťami + vysoký obsah proteínov + skvelá proteínová štruktúra bez polevy od 1,90 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #5 | Proteinové tyčinky GymBeam  | + extra široký výber proteínových tyčiniek na jednom mieste + zdravšie alternatívy klasických müsli tyčiniek + najobľúbenejšie so stovkami recenzií od 1,50 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #6 | Nutrend Excelent Protein Bar  | + bestseller v kategórii proteínových tyčiniek + široká ponuka príchutí + výborná predajnosť, dobrá cena, spokojné recenzie od 1,90 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
Obsah článku
Ako vybrať proteínové tyčinky?
Uvažujete o tom, že bežné sladké tyčinky nahradíte zdravšou alternatívou? Hľadáte praktické riešenie, ako zahnať hlad v práci, po športe či na turistike? Proteínové tyčinky sa osvedčili ako funkčná doplnková výživa a ak sa k tomu pridá i poctivé zloženie, ktoré sa neskrýva iba za pekným obalom, získate spojenca, ktorý vášmu telu dodá dávku dôležitých živín – rýchlo a chutne.
Čo sú proteínové tyčinky?
Ako napovedá samotný názov, proteínové tyčinky predstavujú koncentrovaný zdroj proteínov. Proteíny (teda bielkoviny) by mali mať výrazne prevažujúci podiel nad sacharidmi a tukmi. V ideálnom prípade obsahuje už jedna tyčinka 10 – 20 g bielkovín. Okrem bielkovín, ktoré môžu byť živočíšneho aj rastlinného pôvodu, sa dôraz kladie tiež na kvalitu ostatných zložiek.
Najlepšie proteínové tyčinky obsahujú kvalitný zdroj bielkovín, zdravé tuky, prírodné sladidlá a sú bohaté na vlákninu. Ich súčasťou by nemali byť umelé sladidlá, dochucovadlá či farbivá.
Sú proteínové tyčinky zdravé?
Proteínové tyčinky sú častokrát označované za zdravšiu alternatívu klasických tyčiniek. V bežnej ponuke sladkostí a maškŕt totiž dominujú predovšetkým cukry a zvyčajne aj nezdravé tuky. Proteínové tyčinky sa uchádzajú o celkom odlišnú pozíciu. Proteíny sú považované za stavebné kamene svalov, kostí, vlasov, kože a tkanív v ľudskom tele všeobecne. Zúčastňujú sa pri mnohých kľúčových metabolických procesoch v tele. Patria tiež medzi kvalitné zdroje energie a pri dostatočnom príjme sa postarajú o dlhý pocit sýtosti.
O tom, či je proteínová tyčinka skutočne zdravá, však rozhoduje viacero faktorov súčasne – podiel a druh proteínu, množstvo cukru a neprítomnosť nadbytočných a nezdravých prísad. Je pravdou, že nie sú všetky proteínové tyčinky na trhu rovnako prínosné a niektoré síce očaria chuťové poháriky, no ich zloženie ukrýva zásadné nedostatky. Aj z toho dôvodu je dobré pristupovať k výberu s obozretnosťou a mať prehľad o tom, čo do proteínovej tyčinky patrí a čomu sa úplne vyhýbať.
Čo by mali obsahovať kvalitné proteínové tyčinky?
Aby sme nezostali len pri všeobecnej rovine, poďme sa na proteínové tyčinky pozrieť v rečí čísel a konkrétnosti. Čo hľadať v proteínovej tyčinke?
- Kvalitný zdroj bielkovín – Dôležitý je podiel bielkovín (cca 10 – 20 g na tyčinku) a zdroj bielkovín. Osvedčeným zdrojom živočíšnych bielkovín je napríklad srvátkový proteín, mliečny proteín alebo micelárny kazeín. Z rastlinných sa objavuje v zložení najmä hrachový, sójový a ryžový proteín.
- Vyšší obsah vlákniny – Vláknina sa postará o ešte dlhší pocit sýtosti a je prospešná pre trávenie a črevnú mikroflóru. Poctivá proteínová tyčinka by mala obsahovať od 4 – 10 g vlákniny.
- Kvalitné tuky – Ide predovšetkým o kvalitné tuky pochádzajúce z orechov, semienok alebo prípadne kvalitných olejov (repkový/olivový/ľanový olej).
- Prírodné sladidlá – Napríklad stévia a sukralóza. Obsah cukrov je v kvalitnej proteínovej tyčinky výrazne nižší – max. do 5 g.
Akým zložkám sa v proteínových tyčinkách vyhýbať?
Lákavá cena, pekný obal a dobrá reklama dokážu zamaskovať zopár nedokonalosti. V prípade proteínových tyčiniek pozor predovšetkým na:
- pridané cukry vo veľkom množstve – napríklad glukóza, fruktóza alebo glukózo-fruktózový sirup (ich prítomnosť mení proteínovú tyčinku na drahú cukrovinku),
- cukrové alkoholy – používajú sa na nahradenie cukru a udržanie nízkeho obsahu kalórií, no nie sú vhodné pre ľudí s citlivým trávením,
- použitie nekvalitných tukov a olejov – napríklad trans-tuky, palmový olej, …,
- umelé farbivá, umelé arómy a umelé konzervačné látky.
Pre koho sú proteínové tyčinky určené?
Proteínové tyčinky slúžia ako ako rýchla a výživná náhrada desiaty, podpora regenerácie po tréningu alebo pomôcka na kontrolu chuti na sladké. Z toho možno usudzovať, že sú určené pre široké spektrum ľudí. Medzi nimi sú najmä:
- športovci a fyzicky aktívni ľudia, ktorí potrebujú pravidelne dopĺňať bielkoviny pre rýchlejšiu regeneráciu a rast svalov po fyzickej námahe;
- ľudia na diéte, ktorí hľadajú rýchly snack s dlhým sýtiacim účinkom;
- zaneprázdnení a cestujúci ľudia, ktorí v danej chvíli nemajú prístup k plnohodnotnej a vyváženej strave;
- turisti, ktorí potrebujú do batohu zbaliť energeticky hodnotný snack s dobrou trvanlivosťou a v praktickom balení.
Pamätajte, že proteínová tyčinka má byť doplnkom, nie pravidelnou náhradou plnohodnotného jedla.
Môžu proteínové tyčinky jesť aj deti? V prípade detí treba postupovať s mierou a veľmi opatrne, keďže väčšina proteínových tyčiniek je navrhnutá pre dospelých a fyzicky aktívnych ľudí. Vysoký podiel bielkovín môže nadmieru zaťažovať vyvíjajúci sa organizmus. Ak však chcete malému športovcovi alebo rastúcemu tínedžerovi, ktorý sa vyhýba bielkovinám v strave, dopriať zdravšiu tyčinku než bežnú presladenú cukrovinku, voľte takú, kde je obsah bielkovín cca do 10 g, nízky obsah pridaných cukrov a nezdravých tukov. Chutné sú napríklad tyčinky na báze orechov, semien a sušeného ovocia s pridaným proteínom.
Čomu venovať pozornosť pri výbere proteínovej tyčinky? Krátky sumár
Je to len tyčinka, prečo okolo toho robiť takú „vedu“? Ak má dobre poslúžiť a vyplniť isté medzery v stravovaní, je dobré zaujímať sa o niekoľko dôležitých detailov. Pri výbere proteínovej tyčinky sa preto zamerajte na:
- vysoký obsah bielkovín (uvedené v zozname ingrediencií na prvom mieste – min. aspoň 10 g);
- nízky obsah cukrov;
- obsah kvalitných zdrojov tukov;
- obsah vlákniny (od 4 g a viac);
- kvalitu použitých ingrediencií;
- dĺžku zloženia – čím kratšie, tým zrozumiteľnejšie;
- prijateľnú kalorickú hodnotu;
- spokojné recenzie a predajnosť.
Ceny proteínových tyčiniek
Cena je často hlavným kritériom sympatií, no je dôležité vždy ju posudzovať v kontexte kvality zloženia a obsahu bielkovín v konkrétnej proteínovej tyčinke. Koľko zaplatíte za kvalitnú a zdravú proteínovú tyčinku? Pre rýchlejšiu orientáciu sme aktuálnu ponuku rozdelili do troch nasledujúcich kategórií (ceny za 1 kus).
Proteínové tyčinky do 1,50 eur
Proteínové tyčinky z tzv. „ekonomickej triedy“ ešte nemusia ohúriť zložením a pravdepodobne v nich objavíte aj niektoré ingrediencie, ktoré sú typické skôr pre konvenčné cukrovinky. Obsah bielkovín môže byť nižší, no obsah cukru zase vyšší. Dokonca aj zahrnuté bielkoviny môžu pochádzať z lacnejších zdrojov. Nároční športovci a turisti zrejme medzi nimi nenájdu svojich favoritov.
Proteínové tyčinky od 1,50 do 2,50 eur
V strednej cenovej triede sa ukrývajú najpredávanejšie proteínové tyčinky s veľmi dobrým pomerom cena/kvalita. Medzi ich prednosti patrí vyšší obsah kvalitnejších bielkovín, mierne dosladenie prírodnými sladidlami a vyšší obsah vlákniny. Všeobecne ide o ideálnu voľbu pre väčšinu ľudí, ktorí majú záujem o proteínové tyčinky a dávajú si záležať na tom, aby za rozumné peniaze dostali to najlepšie.
Proteínové tyčinky od 2,50 eur
Čo navyše ponúkajú proteínové tyčinky z prémiovej triedy? Často sú okrem extra dávky proteínov bohaté aj na vlákninu a ich súčasťou sú aj zdroje zdravých tukov. Obsah cukru je veľmi nízky, a tak sú vhodné aj pre špeciálne keto/low carb diéty. V ich zložení by ste nemali nájsť žiadne diskutabilné zložky. Dostupné sú skôr v špecializovaných obchodoch a e-shopoch zameraných na zdravú a športovú výživu.
| Produkt | Info | Hodnotenie | ||
|---|---|---|---|---|
| #1 | Barebells Protein Bar | + chutná proteínová tyčinka, ktorá obsahuje až 20 g bielkovín + má nízky obsah sacharidov a kalórií + každá z jej príchutí je dotiahnutá k dokonalosti od 2,10 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #2 | PROM-IN Essential Pure Bar | + prémiová vysokoproteínová tyčinka + obsahuje iba kvalitné bielkoviny, vlákninu, mandľové a kakaové maslo + bez konzervačných činidiel od 2,70 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #3 | Proteinové tyčinky Ketodiet | + s vysokým obsahom bielkovín a vlákniny + atraktívne chute a kombinácie + cenovo výhodne viackusové balenia od 12,60 €/7 porcií | ⭐ 96 % | Čítať recenzie |
| #4 | BioTech USA Zero Bar | + absolútne bez pridaného cukru, no s vynikajúcimi príchuťami + vysoký obsah proteínov + skvelá proteínová štruktúra bez polevy od 1,90 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #5 | Proteinové tyčinky GymBeam | + extra široký výber proteínových tyčiniek na jednom mieste + zdravšie alternatívy klasických müsli tyčiniek + najobľúbenejšie so stovkami recenzií od 1,50 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #6 | Nutrend Excelent Protein Bar | + bestseller v kategórii proteínových tyčiniek + široká ponuka príchutí + výborná predajnosť, dobrá cena, spokojné recenzie od 1,90 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
