Máte radi osviežujúcu chuť čerstvo pripravenej šťavy z citrusov? Používate šťavu z citrusov na dochutenie studených aj horúcich nápojov? Potom je ten správny čas zaobstarať si spoľahlivý lis na citrusy. Aké sú najlepšie lisy na citrusy a v čom sú ich prednosti?
Čerstvá šťava z citrusov je natoľko populárna, že okrem odšťavovačov (všeobecne na ovocie a zeleninu), nájdete v ponuke predajcov aj samostatnú kategóriu – lisy na citrusy. Niektoré sú úplne jednoduché a stoja niekoľko eur, ďalšie zase presvedčia výkonom, rýchlosťou a odolnosťou. Uplatnenie nájdu v domácnostiach, v ktorých je domáca šťava z citrusov prakticky dennou záležitosťou a rozkladanie robustnejšieho odšťavovača by zaberalo zbytočne veľa času. V nasledujúcom prehľade „Ako vybrať lis na citrusy“ si povieme viac o dostupných možnostiach, výhodách aj nevýhodách jednotlivých riešení, aby ste sa v aktuálnej ponuke mohli rýchlejšie zorientovať. Ak hľadáte tipy na kvalitné elektrické lisy na citrusy, neprehliadnite ani rebríček s veľmi dobre hodnotenými modelmi od známych značiek.
Najlepšie lisy na citrusy podľa recenzií a nášho výberu
| Produkt | Info | Hodnotenie | ||
|---|---|---|---|---|
| #1 | Sage 800CP  | + Patentované sklopné rameno + Hubica s uzáverom proti odkvapkávaniu šťavy + Zliatina ušľachtilých kovov a nehrdzavejúca oceľ + Výkonná a bezstarostná elektrická prevádzku + Kvalitné spracovanie, nadčasový dizajn od 255 € | ⭐ 100 % | Čítať recenzie |
| #2 | Lauben Elektrický lis na citrusy 110WT  | + Funkcia proti odkvapkávaniu + Elegantný a čistý dizajn + Protišmykové nožičky a poistka zabraňujúca spusteniu + Extra ľahká údržba od 62 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #3 | Braun CitrusQuick 1 CJ3000.WH  | + Otočný kužeľ rotuje oboma smermi + Elektrický lis je jednoducho ovládateľný + Automatický štart/stop systém + Ochrana proti odkvapkávaniu od 19 € | ⭐ 96 % | Čítať recenzie |
| #4 | DOMO DO9235J elektrický lis na citrusy  | + S 2 rôznymi lisovacími tŕňmi – pre menšie a väčšie citrusy + Z vysoko kvalitných plastov bez obsahu BPA + Zmena smeru otáčania pri každom stlačení + Pomer cena/kvalita od 21 € | ⭐ 96 % | Čítať recenzie |
| #5 | Concept CE-3520  | + Elektrický lis s praktickým pákovým systémom + Anti Drip – zamedzuje nechcenému odkvapkávaniu štiav + Zberná nádoba s objemom až 750 ml + Solídne spracovanie od 49 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #6 | Sencor SCJ 6050SS  | + Obojstranný chod pre maximálnu výťažnosť šťavy z dužiny + Vonkajší plášť z antikora + Automatické zapnutie/vypnutie stlačením lisovacieho kužeľa + 2 veľkosti lisovacích kužeľov od 21 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
Obsah článku
- Najlepšie lisy na citrusy podľa recenzií a nášho výberu
- Ako vybrať lis na citrusy
- Domáca šťava z citrusov vs. kupovaná
- Aké citrusy sú najobľúbenejšie a vhodné na prípravu štiav?
- Prečo piť čerstvú šťavu z citrusov?
- Lisy na citrusy (citrusovač) alebo odšťavovač?
- Základné druhy lisov na citrusy
- Ručné lisy na citrusy
- Pákové lisy na citrusy
- Elektrické lisy na citrusy
- Čo zvážiť pri výbere lisu na citrusy?
- Ceny lisov na citrusy
- Obľúbené značky lisov na citrusy
Ako vybrať lis na citrusy
Na čo sa zamerať pri výbere lisu na citrusy? Kedy vystačíte s jednoduchým ručným citrusovačom a kedy radšej siahnuť po elektrickom modeli? Poďme sa na to pozrieť podrobnejšie, aby ste si mohli chuť domácej citrusovej šťavy vychutnať na maximum.
Domáca šťava z citrusov vs. kupovaná
Pripraviť si čerstvú šťavu z citrusov nie je iba aktuálnym trendom, ktorý rýchlo pominie. Pri kupovaných ovocných šťavách je situácia často plná otáznikov. Pre predĺženie životnosti prechádzajú mnohé ovocné šťavy procesom pasterizácie, čo ničí niektoré vitamíny a enzýmy. Chuť je vylepšovaná cukrom alebo umelými sladidlami, atraktívnosť farby zase farbivami. Nie je to síce pravidlo pre všetky hotové šťavy dostupné v obchodoch, no vo väčšine prípadov nepijeme šťavu tak bohatej a intenzívnej chuti, ako je tomu pri domácej príprave.
Domáca príprava si vyžaduje istý čas, pomôcky na získanie šťavy aj zakúpenie ovocia, no presne viete, z čoho citrusová šťava vznikla, čo obsahuje a o jej čerstvosti nemáte žiadne pochybnosti. Domáca citrusová šťava je bez pridaných cukrov, aróm či konzervantov. Zachováva si maximum vitamínov, minerálov a enzýmov, ktoré by sa inak zničili pasterizáciou alebo inými priemyselnými procesmi.
Aké citrusy sú najobľúbenejšie a vhodné na prípravu štiav?
- Citróny
- Pomaranče
- Mandarínky
- Grapefruity
- Limetky
- Clementínky
- Kumkvat
- Yuzu
Prečo piť čerstvú šťavu z citrusov?
- Citrusy sú zdrojom vitamínu C, ktorý je kľúčový pre správne fungovanie imunitného systému. Vitamín C tiež pomáha telu efektívnejšie absorbovať železo z potravy a je dôležitý pre prirodzenú tvorbu kolagénu.
- Čerstvá šťava z citrusov obsahuje antioxidanty (flavonoidy a karotenoidy), ktoré chránia bunky pred poškodením voľnými radikálmi.
- Kyselina citrónová v citrusoch môže podporovať trávenie a pomáhať pri detoxikácii tela.
- Citrusové šťavy spestria a vylepšia aj „obyčajnú“ vodu, vďaka čomu sa pitný režim môže stať pravidelnejším a telo je tak počas dňa správne hydratované.
- Domáce citrusové šťavy neobsahujú cukry navyše, konzervanty ani prídavné farbivá.
Lisy na citrusy (citrusovač) alebo odšťavovač?
Súčasná ponuka v obchodoch hrá v prospech výroby domácich ovocných, zeleninových, ale i kombinovaných štiav. Kúpiť si citrusovač, ktorý je určený priamo na citrusy? Alebo odšťavovač, ktorý si poradí s rôznymi druhmi ovocia a zeleniny? Rozhodnutie vám uľahčia nasledujúce body.
Lis na citrusy/Citrusovač
- Konštrukcia špecializovaná na citrusy – vo väčšine prípadov je jej súčasťou kužeľ, cez ktorý sa oddeľuje šťava od dužiny
- Vysoká výťažnosť šťavy z citrusov (citróny, pomaranče, limetky, …)
- Výborná kvalita citrusovej šťavy
- Kompaktné rozmery
- Jednoduché používanie
- Rýchle a nenáročné čistenie
- Nižšia cena
- Na iné ovocie a zeleninu sa nedá použiť
Odšťavovač
- Univerzálny prístroj použiteľný na rôzne druhy ovocia a zeleniny (jablká, hrušky, citrusy, listová zelenina, cvikla, koreňová zelenina, …)
- Ak nemá špeciálne riešenie pre citrusy, výťažnosť citrusovej šťavy môže byť o niečo nižšia
- Drahší a robustnejší
- Viac dielov a sitiek znamená aj náročnejšie čistenie a skladanie
Základné druhy lisov na citrusy
Lisy na citrusy sú dostupné v rôznych konštrukciách, kapacitách a vybavenosti. Pri výbere značne zaváži aj náročnosť a spôsob obsluhy či množstvo šťavy, ktorú potrebujete naraz vyprodukovať. Natrafiť môžete na ručné lisy, pákové lisy (mechanické), elektrické lisy na citrusy. Aké sú výhody a nevýhody jednotlivých riešení?
Ručné lisy na citrusy
Ide o najjednoduchšie a cenovo najdostupnejšie lisy na citrusy. Zvyčajne ich tvorí iba spodná nádobka a ryhovaný kužeľ v strede. Polovica citrusu sa pritlačí na kužeľ. Tlakom ruky a pohybom ruky do strán sa vytlačí šťava, ktorá pretečie do spodnej nádobky. To, či sa k šťave dostanú aj kúsky dužiny a drobné zrnká, závisí od veľkosti otvorov či prítomnosti sitka pod kužeľom. Obsluha lisu tohto typu je pri výrobe šťavy vo väčšom objeme fyzicky náročná. Hodia sa skôr na situácie, kedy potrebujete menšie množstvo citrusovej šťavy do nápojov (citrón do čaju) alebo jedál.
Ručné lisy na citrusy sú najčastejšie vyrobené z plastu, skla, nerezovej ocele alebo kombinácie týchto materiálov.
- Plastové ručné lisy na citrusy sú najlacnejšie, no pozor na kvalitu plastu. Pri kontakte s kyselinami, ktoré citrusy prirodzene obsahujú, môže dochádzať k uvoľňovaniu škodlivých látok z plastu.
- Sklenené ručné lisy na citrusy vynikajú dizajnom, zdravotnou nezávadnosťou a jednoduchou údržbou. Pozor však na náraz, ktorý ich môže nenávratne poškodiť. Sú tiež ťažšie.
- Nerezové ručné lisy na citrusy presvedčia odolnosťou a pomerom cena/výkon. Sú drahšie, no pri správnej starostlivosti vydržia veľmi dlho – predovšetkým, ak ide o značkový lis na citrusy a nie pár eurový lis neznámeho pôvodu.
Pákové lisy na citrusy
Klasické pákové lisy na citrusy nemajú elektromotor a ovládate ich rukami. Využívajú jeden zo základných mechanizmov fyziky – páku, vďaka ktorej nemusíte pri odšťavovaní citrusov používať veľkú silu. Pákové lisy na citrusy (tlakové, bez elektromotora) sú dostupné v rôznych prevedeniach.
Niektoré sa ponášajú na dve v pánte spojené naberačky, ktoré do seba zapadajú, pričom horná časť zatlačí na vloženú polovicu citrusu a šťava z neho preteká po zatlačení cez otvory v spodnej časti. Obsluha takéhoto lisu si vyžaduje obe ruky.
Ďalšie majú zase premyslenú stojanovú konštrukciu a dajú sa postaviť priamo na kuchynskú linku. Po zatlačení páky v hornej časti sa už o všetko ostatné postará mechanizmus lisu. Ich súčasťou býva nádoba na šťavu. Stojanové pákové lisy na citrusy nie sú závislé od elektrickej energie a nevydávajú hluk. Zvyčajne sú vyrobené z kvalitného, zdravotne nezávadného kovu (napríklad liatiny) a pri rýchlej výmene citrusov dokážu vyrábať citrusovú šťavu prekvapivo rýchlo.
Elektrické lisy na citrusy
Tretím a milovníkmi čerstvých citrusových štiav vyhľadávaným typom sú elektrické lisy na citrusy. Ako napovedá názov, ide o menšie kuchynské elektrické spotrebiče, ktorých súčasťou je elektromotor roztáčajúci kužeľ s drážkami.
Elektrické lisy na citrusy sú k dostaniu v rôznych cenových reláciách – od lacných za necelých 20 eur po profesionálne lisy na citrusy za stovky eur. Ich prednosťou je rýchlosť a pohodlnosť – nevyžadujú si takmer žiadnu námahu. Zvyčajne je ich súčasťou nádoba na šťavu a filter na dužinu, takže čerstvá šťava je pripravená okamžite na pitie.
Pri pohľade na veľkosť, vybavenosť a spôsob manipulácie môžete vidieť viacero odlišností. Niektoré modely sa držia kompaktnosti a nápadne sa ponášajú na klasické ručné lisy, no s tým rozdielom, že nádoba v spodnej časti má väčšiu kapacitu a na kužeľ stačí polovicu citrusu iba pritlačiť rukou. Kužeľ je otáčaný elektromotorom a vyhnete sa pracnému otáčaniu zápästím. Medzi najpredávanejšie elektrické lisy na citrusy patria modely, ktorých súčasťou je aj páka. Citrus pritlačíte pákou zhora, do ruky sa tak menej prenášajú pohyby otáčavého kužeľa a lis môže všeobecne pracovať s vyšším výkonom a rýchlejšie.
Čo zvážiť pri výbere lisu na citrusy?
- Ako často budete citrusovač používať a koľko šťavy chcete naraz pripravovať? Na odšťavenie jedného citróna vystačíte aj s bežným ručným lisom na citrusy. Ak však potrebujete niekoľko pohárov pomarančovej šťavy, siahnite po spoľahlivom pákovom alebo rýchlom elektrickom lise na citrusy, ktorá má dostatočne veľkú zachytávaciu nádobu/zásobník alebo premyslene vyriešený výpust, pod ktorý sa dá priamo podložiť pohár.
- Aký máte finančný rozpočet? Cena za ručné lisy na citrusy je zvyčajne nízka (niekoľko eur), kvalitné pákové lisy na citrusy vyjdú od 10 eur a viac a pri elektrických lisoch na citrusy už počítajte s cenou od 20 eur a viac.
- Koľko miesta viete v kuchyni pre citrusovač vyhradiť? Niektoré sa poľahky zmestia do kuchynskej zásuvky, iné je lepšie mať na očiach priamo na kuchynskej linke, aby boli kedykoľvek a podľa potreby po ruke.
Ceny lisov na citrusy
Koľko zaplatíte za kvalitný elektrický lis na citrusy? Na koľko vyjde odolný pákový lis na citrusy z liatiny? Pre rýchlejšiu orientáciu sme aktuálnu ponuku rozdelili do troch nasledujúcich kategórií.
Lisy na citrusy do 20 eur
V cene do 20 eur nájdete veľa základných ručných lisov a niekoľko jednoduchších pákových a elektrických lisov na citrusy. Sú určené skôr na príležitostné používanie – pre tých, ktorí si chcú urobiť čerstvú šťavu len občas, napríklad na dochutenie jedla alebo nápojov. Recenzie lisov na citrusy vás nasmerujú k modelom, ktoré aj napriek nižšej cene nie sú sklamaním.
Lisy na citrusy od 20 do 60 eur
Kategória, ktorú reprezentujú aktuálne najpredávanejšie lisy na citrusy, osloví širokým výberom, rozmanitosťou a pomerom cena/výkon. O pozornosť sa uchádzajú solídne skonštruované pákové lisy aj výkonnejšie a lepšie vybavené elektrické lisy na citrusy. Sú vhodné na každodenné používanie a do domácností, kde sa citrusové šťavy pijú pravidelne.
Lisy na citrusy od 60 eur
Ak chcete lis na citrusy, ktorý vydrží intenzívne používanie, je premyslený do detailov a podáva parádny výkon bez námahy, rozhliadnite sa v ponuke citrusovačov s vyššou cenou. Osloviť vás môžu napríklad elegantné pákové lisy na citrusy z liatiny či špičkovo vybavené elektrické lisy na citrusy, ktoré sa nezľaknú ani dlhšieho odšťavovania.
Obľúbené značky lisov na citrusy
V nasledujúcom zozname nájdete značky, ktoré majú na konte obľúbené lisy na citrusy v rôznych prevedeniach.
- Sage – Ak máte radi prémiový dizajn a vysokokvalitné prevedenie, neprehliadnite lis na citrusy Sage 800 CP, ktorý materiálmi a výkonom presvedčí i náročných.
- Lauben – Na jednoduché používanie, výnimočnú efektivitu a moderný dizajn láka zaujímavý elektrický lis Lauben Electric Citrus Juicer 110WT.
- Braun – Je vám blízka nemecká precíznosť a praktickosť? Potom sa vám isto zapáčia biele a čierne lisy na citrusy, ktoré vynikajú vysokou funkčnosťou a jednoduchým používaním. Jedným z nich je i model Braun CitrusQuick 1 CJ3000.WH.
- Concept – Funkčnosť, spoľahlivosť a moderný dizajn ponúkajú i malé spotrebiče českej značky Concept. Solídne spracovanie a dobrú cenu ponúka napríklad model Concept CE-3520.
- DOMO – Praktické a spoľahlivé produkty pre každodenný život za prijateľné ceny. Tak by sa v krátkosti dala charakterizovať ponuka značky DOMO. Elektrický lis na citrusy DOMO DO9235J patrí k cenovo dostupnejším.
- Sencor – Niekoľko elektrických lisov na citrusy v priaznivej cene nájdete i v portfóliu značky Sencor. Jednoduché, no pritom účelné prevedenie má aj model Sencor SCJ 6050SS.
- Ariete – Ak sa vám páči originálny až vintage dizajn a chcete citrusovač, ktorú bude mať aj zaujímavú estetickú funkciu, nenechajte si ujsť ponuku elektrických lisov na citrusy značky Ariete.
| Produkt | Info | Hodnotenie | ||
|---|---|---|---|---|
| #1 | Sage 800CP | + Patentované sklopné rameno + Hubica s uzáverom proti odkvapkávaniu šťavy + Zliatina ušľachtilých kovov a nehrdzavejúca oceľ + Výkonná a bezstarostná elektrická prevádzku + Kvalitné spracovanie, nadčasový dizajn od 255 € | ⭐ 100 % | Čítať recenzie |
| #2 | Lauben Elektrický lis na citrusy 110WT | + Funkcia proti odkvapkávaniu + Elegantný a čistý dizajn + Protišmykové nožičky a poistka zabraňujúca spusteniu + Extra ľahká údržba od 62 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #3 | Braun CitrusQuick 1 CJ3000.WH | + Otočný kužeľ rotuje oboma smermi + Elektrický lis je jednoducho ovládateľný + Automatický štart/stop systém + Ochrana proti odkvapkávaniu od 19 € | ⭐ 96 % | Čítať recenzie |
| #4 | DOMO DO9235J elektrický lis na citrusy | + S 2 rôznymi lisovacími tŕňmi – pre menšie a väčšie citrusy + Z vysoko kvalitných plastov bez obsahu BPA + Zmena smeru otáčania pri každom stlačení + Pomer cena/kvalita od 21 € | ⭐ 96 % | Čítať recenzie |
| #5 | Concept CE-3520 | + Elektrický lis s praktickým pákovým systémom + Anti Drip – zamedzuje nechcenému odkvapkávaniu štiav + Zberná nádoba s objemom až 750 ml + Solídne spracovanie od 49 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #6 | Sencor SCJ 6050SS | + Obojstranný chod pre maximálnu výťažnosť šťavy z dužiny + Vonkajší plášť z antikora + Automatické zapnutie/vypnutie stlačením lisovacieho kužeľa + 2 veľkosti lisovacích kužeľov od 21 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
