Aký popkornovač by si mohol vyslúžiť označenie „najlepší popkornovač pred domáce použitie“? Jedným z hlavných favoritov je popkornovač Guzzanti GZ 134, ktorý patrí medzi najpredávanejšie modely a okrem hravého dizajnu si vás získa aj rýchlou prípravou a možnosťou dochutiť si pukance podľa vlastných predstáv. Ak sa vám páčia vitrínové popkornovače, ozdobou vašej kuchynskej linky sa môže stať napríklad Klarstein Volcano. Rýchla príprava za pomoci horúceho vzduchu, kompaktné prevedenie a veľmi jednoduchá obsluha aj údržba sú zase prednosťami cenovo dostupného, no užívateľmi veľmi dobre hodnoteného popkornovača Princess 292986.
Najlepšie popkornovače podľa recenzií a nášho výberu
| Produkt | Info | Hodnotenie | ||
|---|---|---|---|---|
| #1 | Guzzanti GZ 134  | + Rýchla príprava + Veľmi pekný dizajn + Možnosť dochutiť pukance + Pracuje s horúcim vzduchom, bez oleja od 37 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #2 | Klarstein Volcano popkornovač  | + Kvalitné materiály + Vyberateľný hrniec na pukance + Vnútorné osvetlenie s funkciou udržiavania tepla + Magnetické predné dvierka od 75 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #3 | Princess 292986  | + Rýchla príprava za pomoci horúceho vzduchu + Popcorn hotový za 3 minúty + Kompaktný a moderný dizajn + Veľmi jednoduchá obsluha aj údržba od 29 € | ⭐ 96 % | Čítať recenzie |
| #4 | Guzzanti GZ 130A  | + Pri príprave nevyužíva olej ani tuk + Jednoduché ovládanie pomocou tlačidla + Elegantný retro dizajn + Výkonný model od 37 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #5 | SILVERCREST® Prístroj na prípravu popcornu  | + Až do 60 g popcornu v priebehu 2 minút + Dobrá cena + Stabilný vďaka protišmykovým nožičkám + Jednoduché používanie a údržba od 15 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #6 | Ariete Party Time XL 2957/01  | + Príprava horúcim vzduchom + 60 gramov kukurice do 2 minút + Odmerka na dávkovanie + Vyberateľná miska s originálnym designom od 44 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
Voňavému a ešte teplému popcornu iba málokto odolá. Aby sa jeho domáca príprava nestala kuchynskou naháňačkou za vyskočenými kúskami z panvice, zíde sa mať po ruke šikovného pomocníka v podobe popkornovača. Aké sú najlepšie popkornovače a čím si získali pozornosť kupujúcich?
V nasledujúcom prehľade „Ako vybrať popkornovač“ sa bližšie pozrieme na to, aké druhy popkornovačov pre domáce použitie sú k dispozícii, na akom princípe fungujú a akým kritériám venovať pozornosť, ak chcete byť so svojím výberom dlhodobo spokojní. Nie je to síce základný spotrebič, bez ktorého by sa kuchyňa nezaobišla, no dokáže plniť hlavný účel – vyrábať popkorn (pukance) bez zbytočného neporiadku. Ak je táto pochúťka u vás neodmysliteľnou súčasťou filmových večerov, detských či rodinných osláv, domáci popkornovač by vám nemal chýbať vo výbave.
Obsah článku
Ako vybrať popkornovač
Kto by nepoznal pukance!? Stali sa priam ikonickou súčasťou kino premietaní, jarmokov a rôznych udalostí, kde to „žije“ dobrou náladou. Nečudo, že mnohí z nás si ich radi pripravujú aj v domácom prevedení. Nemusíte si však kupovať objemné sáčky hotových pukancov, ani viac siahať po mastných alternatívach do mikrovlnky. Stačí vám kúpiť si špeciálny druh kukurice – kukuricu pukancovú a pustiť sa do ich rýchlej prípravy. Domáci popkorn môže vzniknúť na panvici, v hrnci, ale aj v praktickom domácom popkornovači, ktorý je svojím prevedením priamo prispôsobený na to, aby zrnká kukurice rýchlo menil na nadýchané a čerstvé pukance. Poďme si tomto kuchynskom spotrebiči povedať to najdôležitejšie…
Ako vzniká popkorn?
Ak chcete domáce pukance, musíte si najskôr kúpiť tzv. kukuricu na pukance. Ide o zrnká kukurice pukancovej, ktorá má unikátnu vlastnosť – zrnká po rýchlom zahriatí priam explodujú a zmenia sa na nadýchané pukance. Ako premena z tvrdého zrnka na pukanec prebieha?
Každé zrnko pukancovej kukurice obsahuje malé množstvo vody a škrobu uzavreté vo veľmi pevnom obale. Zahriatím sa voda vo vnútri zrnka mení na paru, zväčšuje objem a vzrastá tlak na šupku. Pôsobením tepla sa navyše aj horúci škrob v zrnku mení na hustú a gélovitú kašu. Približne pri teplote 180 °C je už tlak pary na šupku taký silný, že zrnko praská, škrobová „textúra“ sa prudko vyvalí von a na vzduchu okamžite stuhne do známej chrumkavej podoby.
Ako vidíte, na výrobu pukancov je kľúčom horúci vzduch a rastúca teplota. Nepotrebujete ani kvapku oleja či masla. Aj z tohto dôvodu sú pukance označované za pomerne nízkokalorickú pochúťku (okolo 375 kcal na 100 g). Je však možné pripraviť ich aj s pomocou malého množstva oleja, masla, cukru či karamelu. Ochutením sa zmení ich kalorická hodnota smerom k vyšším číslam.
Čo je popkornovač? Na akom princípe funguje?
Ako popkornovač je označovaný kuchynský spotrebič špeciálne navrhnutý na rýchlu a efektívnu prípravu pukancov. Pod týmto názvom ho môžete poznať vo verzii pre domáce použitie. Zvyčajne rozmerovo zodpovedá účelu a nie je zbytočne objemný. Na jeden raz do neho môžete nasypať napríklad 30 g, 50 g alebo 80 g kukuričných zrniek na pukance, čo zodpovedá 1 alebo 2 dávkam. Hoci nezaberá veľa miesta, iba zriedkavo zostáva natrvalo na kuchynskej linke, preto je dobré vopred myslieť na jeho uskladnenie v skrinke alebo na polici.
V komerčnej verzi už ide o tzv. stroje na výrobu popkornu – sú objemné, výkonné, schopné zvládať výrobu väčšieho objemu pukancov za krátky čas. Niektoré stoja stabilne na mieste, iné sú konštrukčne vyhotovené na presúvanie z miesta na miesto (v podobe vozíkov).
Popkornovače podľa spôsobu prípravy – teplovzdušné a klasické
Bežné domáce popkornovače využívajú na prípravu 2 základné spôsoby – iba horúci vzduch alebo kombináciu vysoká teplota + olej + miešadlo.
Teplovzdušné popkornovače vyrábajú popkorn v jeho najzdravšej verzii. Využívajú totiž iba prúd horúceho vzduchu, ktorý zrná roztočí a „vypuká“ ich bez použitia kvapky oleja.
Klasické popkornovače (s miešadlom alebo bez neho) vyzerajú buď ako panvice prekryté plastovou polguľou, alebo ako zmenšená verzia strojov v kine. V ich základe sa ukrýva vyhrievaná platňa, na ktorú sa okrem samotných kukuričných zrniek pridáva aj isté množstvo oleja. V ideálnom prípade je popkornovač vybavený automatickým miešacím ramenom, ktoré zrná priebežne mieša v oleji alebo masle, aby neprihoreli. Na menších domácich popkornovačoch takéto rameno chýba. Potom nezostáva nič iné ako zrnká občasne premiešať vareškou, aby sa nepripaľovali na platňu.
Pripravovať popkorn bez oleja alebo s olejom?
Odpoveď na túto otázku predstavuje jedno z kľúčových rozhodnutí pri výbere popkornovača, ktoré by ste nemali podceniť. Od neho totiž závisí, ako budú domáce pukance chutiť a aký dojem zanechajú.
Teplovzdušný popkornovač pripravuje popkorn bez kvapky oleja. Pukance sú tak zdravšie, menej kalorické, ľahké a chrumkavé. Môžu byť suchšie, a keďže ich povrch nie je mastný, horšie na nich drží soľ či iné korenie. Pukance bez oleja sú ideálnou voľbou pre „fitness“ nadšencov a ľudí, ktorí si strážia kalórie.
Príprava pukancov s olejom je považovaná za klasickejšiu. Väčšina z nás takýto spôsob pozná aj z kín. Olej zastupuje dve funkcie – slúži ako vodič tepla a „lepidlo“ na chute. Pukance pripravené na malom množstve oleja majú lepšiu chuť, lepšiu textúru a dobre na nich drží soľ či iné korenie na ochutenie. Majú však vyšší obsah kalórií a ak použijete nevhodný olej, môžu chytiť nepríjemnú arómu.
Dôležité kritériá výberu domáceho popkornovača
Hoci domáci popkornovač nepredstavuje takú investíciu ako chladnička či varná doska, predsa len ide o kuchynský spotrebič, ktorý charakterizuje niekoľko technických a praktických kritérií.
Spôsob prípravy popkornu
O spôsobe prípravy popkornu ste sa mohli to najdôležitejšie dozvedieť už z riadkov vyššie. Nezaškodí úplne krátke zhrnutie. Starostlivo zvážte, či chcete popkornovač, ktorý funguje úplne bez oleja na princípe prúdenia horúceho vzduchu alebo máte radšej mastnejší a voňavejší popkorn, o ktorého prípravu sa postará platničkový alebo hrncový popkornovač.
Veľkosť a kapacita popkornovača
Vonkajšie rozmery popkornovača rastú s jeho „výrobnou kapacitou“. Tým sa zvyšujú aj priestorové nároky na uskladnenie. Najlepšie, čo môžete urobiť, je zvážiť jeho potenciálne využitie – najmä z pohľadu počtu ľudí, pre ktorých budete pukance pripravovať.
- Malé popkornovače s kapacitou do 50 g zŕn sú ideálne pre jednotlivcov alebo páry. Majú kompaktné rozmery. Určite však nie sú stavané na nepretržitú prevádzku. Niektoré malé popkornovače dokonca musia po výrobe každej dávky 10 – 15 minút chladnúť a „oddychovať“.
- Stredné popkornovače disponujú kapacitou na 60 – 100 g zŕn. Ide o akýsi zlatý štandard pre bežnú rodinu. Je to ideálny kompromis medzi rýchlosťou a objemom pukancov v jednej várke.
- Veľké „párty“ popkornovače modely s kapacitou nad 100 g zŕn už zaberajú viac miesta a často ide o stroje s miešadlom alebo tzv. retro vozíky. Osvedčili sa na rodinných a kamarátskych oslavách, pretože dokážu vyrábať popkorn vo veľkých objemoch za dobrý čas.
Výkon vs. rýchlosť prípravy popkornu
Rýchlosť prípravy popkornu je úzko naviazaná na výkon tohto spotrebiča. Presný výkon sa síce z produktového popisu zvyčajne nedozviete, no údaj o príkone (teda spotrebe elektrickej energie) by chýbať nemal. Ako je známe, príkon je úzko naviazaný na výkon spotrebiča. A to platí aj v prípade popkornovačov.
Popkornovače s príkonom do 700 W bývajú rozmerovo menšie, pracujú pomalšie a sú určené skôr na jednu dávku pukancov. Ak hľadáte rodinný popkornovač, je lepšie siahnuť po modeloch s príkonom 1000 – 1500 W. Pripravia naraz 1 – 3 porcie a nebudú vás zdržiavať dlhým čakaním.
Najčastejšie používané materiály
- Na vonkajšej konštrukcii domácich popkornovačov dominujú predovšetkým plasty. Uistite sa, že sú BPA-free. Lacné plasty môžu pri vysokej teplote zapáchať, pri častom používaní a pod vplyvom tepla sa aj deformovať.
- Vnútorná nádoba, ktorá je v bezprostrednom kontakte so zrnkami, by mala byť vyrobená z nehrdzavejúcej ocele alebo kvalitného teflónu (pri modeloch na olej), aby sa kukurica neprilepila.
- Páčivý dizajn popkornovačov podporujú atraktívne až žiarivé farby (žltá, červená, čierna, …) a priehľadné elementy. Priehľadnosť je typická predovšetkým veko či vrchný kryt. Takéto prevedenie umožňuje sledovať proces výroby pukancov a vďaka tomu viete prístroj včas vypnúť, keď pukanie ustane.
Nároky na údržbu
Toto je faktor, na ktorý ľudia pri kúpe nemyslia. V prípade teplovzdušného popkornovača stačí z vnútornej strany zotrieť prach z kukurice. Pri modeloch, ktoré pracujú s olejom je už čistenie náročnejšie. Ideálny prípad predstavuje odnímateľná nerezová nádoba, ktorá sa dá vložiť do umývačky riadu. Ak je nádoba pevne spojená s motorovou časťou spotrebiča, čistenie mastnoty bude pracnejšie a komplikovanejšie.
Bezpečnostné prvky
Kvalitný popkornovač sa musí vedieť sám vypnúť, ak sa hrozí riziko prehriatia. Lacné modely bez poistky môžu pri dlhšom používaní (napríklad pri príprave niekoľkých dávok po sebe) nebezpečne roztaviť vlastný kryt.
Možnosti ochutenia popkornu
Niektoré prepracovanejšie popkornovače disponujú i zaujímavou výbavou, s pomocou ktorej si poľahky pukance ochutíte presne tak, ako máte radi.
Súčasťou teplovzdušných popkornovačov môže byť napríklad integrovaná nádobka na maslo. Teplý vzduch roztopí maslo, ktorým potom hotové pukance v samostatnej mise prelejete. Roztopené maslo sa nedostáva do hlavnej nádoby popkornovača a nezašpiní ju. Zaujímavou výbavou je aj zásobník na ochucovadlá. Ide o priehradku, do ktorej nasypete soľ alebo korenie a cez trysku sa rovnomerne pridajú k vznikajúcim pukancom.
Ceny popkornovačov
Koľko zaplatíte za kvalitný popkornovač? Pre rýchlejšiu orientáciu sme aktuálnu ponuku rozdelili do troch nasledujúcich kategórií.
Popkornovače do 30 eur
Základné popkornovače sú určené skôr na príležitostné používanie. Dominujú medzi nimi modely fungujúce na teplovzdušnom princípe (výroba pukancov horúcim vzduchom, bez oleja). Recenzie popkornovačov a rebríčky predajnosti vám pomôžu vyfiltrovať produkty, ktoré i napriek príjemne nízkej cene pracujú spoľahlivo a tak, ako sa od nich očakáva.
Popkornovače od 30 do 60 eur
Kategória, ktorú reprezentujú aktuálne najpredávanejšie popkornovače, zaujem pomerom cena/výkon a rozmanitosťou. Nájdete tu výkonnejšie teplovzdušné popkornovače aj prvé miešacie popkornovače pracujúce s olejom. Tešiť sa môžete na kvalitnejšie spracovanie, lepšiu efektivitu a atraktívny dizajn.
Popkornovače od 60 eur
Ak sa u vás stretáva viac ľudí a hľadáte prístroj, ktorý „obslúži“ aj rodinnú párty, potom sa rozhliadnite medzi popkornovačmi s cenou od 60 €. Zvyčajne ide o štýlové retro vitríny s vnútorným osvetlením, ktoré vyzerajú ako zmenšenina popkornovačov v kinách. Pripravujú pukance v nerezovom hrnci s olejom a miešadlom. Disponujú vyššou kapacitou, vyšším výkonom, funkciou udržiavania tepla a ďalšími zaujímavými vylepšeniami. Počítajte však s väčšími rozmermi a vyššími nárokmi na čistenie.
Obľúbené značky popkornovačov
V nasledujúcom zozname nájdete značky, ktoré majú na konte obľúbené popkornovače v rôznych prevedeniach.
- Guzzanti – Popkornovače (alebo ak chcete pukancovače) od talianskej značky Guzzanti patria k veľmi populárnej voľbe s množstvom dobrých recenzií. Zaujať vás môžu hravým retro dizajnom s dominanciou červenej. Medzi najpredávanejšie popkornovače patrí model Guzzanti GZ 134.
- Klarstein – Nemecký expert na štýlové domáce spotrebiče ponúka má v ponuke výkonný popkornovač Klarstein Volcano v štýlovom vitrínovom dizajne.
- Princess – Kompaktné, funkčné a cenovo dostupné popkornovače, ktoré sa ľahko čistia. Vhodné pre ľudí, ktorí chcú zdravší snack za pár minút bez zložitého nastavovania a umývania. Jedným z nich je aj Princess 292986.
- SILVERCREST® – Privátna značka predávaná na e-shope Lidl oslovuje pomerom cena/výkon. Kompaktné prístroje na prípravu popcornu zaujmú výbornou cenovou dostupnosťou. Taký je napríklad model SILVERCREST® Prístroj na prípravu popcornu.
- Ariete – Ak hľadáte výnimočný dizajn, nenechajte si ujsť žiarivé popkornovače v ikonickom americkom dizajne z 50. rokov 20. storočia. Medzi kompaktné teplovzdušné modely patrí aj Ariete Party Time XL 2957/01.
| Produkt | Info | Hodnotenie | ||
|---|---|---|---|---|
| #1 | Guzzanti GZ 134 | + Rýchla príprava + Veľmi pekný dizajn + Možnosť dochutiť pukance + Pracuje s horúcim vzduchom, bez oleja od 37 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #2 | Klarstein Volcano popkornovač | + Kvalitné materiály + Vyberateľný hrniec na pukance + Vnútorné osvetlenie s funkciou udržiavania tepla + Magnetické predné dvierka od 75 € | ⭐ 98 % | Čítať recenzie |
| #3 | Princess 292986 | + Rýchla príprava za pomoci horúceho vzduchu + Popcorn hotový za 3 minúty + Kompaktný a moderný dizajn + Veľmi jednoduchá obsluha aj údržba od 29 € | ⭐ 96 % | Čítať recenzie |
| #4 | Guzzanti GZ 130A | + Pri príprave nevyužíva olej ani tuk + Jednoduché ovládanie pomocou tlačidla + Elegantný retro dizajn + Výkonný model od 37 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #5 | SILVERCREST® Prístroj na prípravu popcornu | + Až do 60 g popcornu v priebehu 2 minút + Dobrá cena + Stabilný vďaka protišmykovým nožičkám + Jednoduché používanie a údržba od 15 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
| #6 | Ariete Party Time XL 2957/01 | + Príprava horúcim vzduchom + 60 gramov kukurice do 2 minút + Odmerka na dávkovanie + Vyberateľná miska s originálnym designom od 44 € | ⭐ 94 % | Čítať recenzie |
