Najlepšie pomalé hrnce: TOP 6 produktov podľa recenzií a testov

Pomalý hrniec ušetrí váš čas, peniaze aj cenné vitamíny. Vyznávači zdravého životného štýlu nedajú na tento nenápadný kuchynský spotrebič dopustiť. Neoplýva multifunkčnosťou, nie je náročné ho ovládnuť, dokonca nemusíte pri varení ani stáť. Dá vašej kuchyni a chutnosti pripravovaných pokrmov úplne iný rozmer. Ako vybrať najlepší pomalý hrniec? Pozrite si niekoľko tipov z aktuálnej ponuky obchodov, ktoré nesklamú kvalitou prevedenia ani praktickosťou.

Čo si predstaviť pod pojmom pomalý hrniec? Je to spotrebič podobný mnohým ďalším. Ponáša sa na multifunkčný hrniec, či hlbšiu elektrickú panvicu. V princípe ide o elektrický hrniec, ktorý tvorí nádoba z keramiky, kameniny alebo odolného nerezového kovu, ktorá sa vkladá do tela so zahrievacími jednotkami. To je vybavené prívodným káblom a ovládacím panelom alebo aj displejom. Princípom pomalého varenia je udržanie stabilnej teploty pod teplotu varu, napríklad v rozmedzí od 80 – 95 °C. Potraviny stačí do nádoby/hrnca naložiť, prikryť pokrievkou a dať pomaly variť. Spotreba tuku je minimálna až žiadna, tekutiny ani vlastná šťava sa neodparujú a varenie prebieha bez vašej prítomnosti.

Ak vás zaujímajú všetky výhody pomalého varenia a chcete sa zorientovať v základných parametroch tohto kuchynského spotrebiča, pozrite si náš prehľad „Ako vybrať pomalý hrniec“. Pri výbere si nenechajte ujsť ani dostupné testy a recenzie pomalých hrncov, z ktorých sa môžete dozvedieť viac o prednostiach aj prípadných slabinách vyhliadnutých modelov. Obľúbené modely nájdete v ponuke známych značiek CrockPot, Russel Hobs či TESLA.

Najlepšie pomalé hrnce podľa recenzií a nášho výberu

	Produkt	Info	Hodnotenie
#1	CrockPot CSC024X	+ multifunkčný hrniec + objem 5,6 l – až pre 6 porcií + vyberateľná nádoba z liateho hliníka s nepriľnavým povrchom + 5 rôznych režimov prípravy pokrmov od 170 €	⭐ 100 %	Čítať recenzie
#2	CrockPot Saute CSC026X	+ kapacita 5 litrov – naraz pripraví 6 porcií + vnútorná nádoba je vyberateľná – vhodná aj do rúry + časový spínač na nastavenie doby varenia + prepínač výkonu – 3 stupne (2 stupne varenie, 1 stupeň ohrievania) od 130 €	⭐ 100 %	Čítať recenzie
#3	TESLA SlowCook S800 Deluxe	+ luxusný nerezový dizajn + pomalý hrniec s objemom 5,6 litra + možnosť zapekania v rúre + funkcia odloženého štartu od 90 €	⭐ 98 %	Čítať recenzie
#4	CrockPot CSC063X	+ vnútorný objem 7,5 l – až na 10 porcií + viacero praktických režimov + vnútorná keramická nádoba je vhodná aj na použitie v rúre + spokojné recenzie od 110 €	⭐ 96 %	Čítať recenzie
#5	Russell Hobbs 24180-56	+ kapacita 3,6 l – na 4 porcie + 3 nastavenia teploty + udržiavanie teploty + sklenené veko, zaujímavý popisovateľný povrch od 35 €	⭐ 96 %	Čítať recenzie
#6	De Gusto WSH-SC350	+ vnútorná vyberateľná kameninová nádoba + možnosť regulácie výkonu + objem 3,5 l + priaznivá cena, veľa dobrých recenzií od 40 €	⭐ 94 %	Čítať recenzie

Ako vybrať pomalý hrniec

Podstata pomalých hrncov nie je náročná na pochopenie. Hrniec sa pomaly zahrieva až tesne pod bod varu a v tom momente zahrievanie zníži a po dlhú dobu udržuje nižšiu teplotu aj tlak. Varenie je skutočne pomalé, trvajúce 4 – 10 hodín, v závislosti od vložených surovín. Tekutiny sa neodparujú, všetko sa zráža a vracia späť do pokrmu. Preto sú jedlá v pomalého hrnca extra bohaté na chutnosť a výživovú plnosť, no pritom nevyžadujú podlievanie ani miešanie. Tento spôsob varenia odporúča mnoho šefkuchárov.

V súčasnosti sa už vyrábajú rôzne druhy pomalých hrncov. Líšia sa tvarom – oválne, okrúhle, štvorcové, veľkosťou, použitým materiálom, spôsobom ovládania a regulácie. Dokonca niektoré umožňujú používať vnútornú nádobu/hrniec aj na sporáku alebo v rúre, ak potrebujete pokrm zapiecť, poprípade na úvod osmažiť cibuľku.

3 dôvody, prečo variť v pomalom hrnci

1. Šetrí váš čas aj prácu

Suroviny stačí nakrájať a vložiť do hrnca, podliať trochou vývaru, vody alebo vína a hrniec pustiť. Ako môže šetriť čas, keď varenie trvá tak “dlho”? Pri pomalom hrnci nemusíte stáť a dohliadať na proces varenia, ani pravidelne miešať. Nádoby sú navrhnuté tak, aby sa pokrm nepripaľoval. Medzitým si môžete oddýchnuť, ísť na nákup, na prechádzku alebo sa venovať iným domácim prácam. Ak je váš pomalý hrniec vybavený časovačom, isto postupne nadobudnete cvik v tom, koľko ktoré jedlo trvá a potom už postačí len nastaviť konkrétny čas a pomalý hrniec sa vypne, alebo prepne do udržiavania miernej teploty.

2. Šetrí energie

Síce varí pomaly a dlho, jeho príkon je v porovnaní s niektorými kuchynskými spotrebičmi desatinový, približne v rozpätí od 160 – 300 W. Elektrický hrniec s viacerými funkciami má príkon aj vyše 1500 W, elektrická varná doska na jednej časti neraz presiahne až 3000 W. V konečnom výsledku je teda jedno 6-hodinové varenie v pomalom hrnci výhodnejšie ako dvojhodinové na varnej doske.

3. Varíte chutne a veľmi zdravo

Výsledkom pomalého varenia sú extra šťavnaté pokrmy plné chuti. Dokonca aj húževnaté hovädzie mäso sa pri takomto varení krásne rozpadá a nevysušuje. Všetka šťava, ktorá je súčasťou pokrmu pochádza z vložených potravín, preto je bohatá na vylúhované vitamíny a plnosť chuti. Nemusíte používať tuk navyše. Dokonca jedlo nemusíte ani miešať, preto potraviny neprichádzajú pri varení do kontaktu s kyslíkom navyše a nepodliehajú oxidácii. Pomalé varenie je veľmi šetrné k vitamínom a živinám.

Čo všetko môžete v pomalom hrnci pripraviť?

• Polievky a vývary
• Mäso – vcelku, ale i na kúsky (perkelty, guláše, vo vlastnej šťave, na víne, na zelenine)
• Omáčky
• Pokrmy zo zemiakov a ryže
• Miešané zeleninové prílohy
• Džemy, marmelády a lekváre

Varenie trvá dlho – bude mi to vyhovovať?

Je dobré vedieť, že varenie v pomalom hrnci vyžaduje isté plánovanie. Nechce sa vám ráno vstávať a variť polievku? Vložte suroviny do hrnca ešte večer, nastavte odložený štart, časovač a hrniec sa zapne sám ráno o šiestej a kým vy v nedeľu vstanete, polievka už rozvoniava domácnosťou. Potrebujete ísť na nákup, pracovať v záhradke, alebo ísť s dieťaťom na prechádzku? Pomalý hrniec navarí za ten čas vynikajúci guláš, perkelt alebo aj mäso vo vlastnej šťave. Odporúčame však, aby ste sa o funkčnosti a spoľahlivosti svojho pomalého hrnca na úvod presvedčili. Niektoré menej kvalitné pomalé hrnce, síce varia pomaly, ale aj z pokrmov odparujú dosť tekutín a hrozí riziko pripálenia. Ak zvládne prvé pokusy a nestane sa žiadna nehoda, tak vedzte, že máte doma veľkého pomocníka.

Čo je dôležité sledovať pri výbere pomalého hrnca?

Veľkosť a tvar hrnca

Pomalé hrnce sa vyrábajú v rôznych rozmeroch a tvaroch. Najčastejšie narazíte na oválne, okrúhle a štvorcové s objemami v rozpätí 2 – 7 litrov, pričom na jednu osobu rátajte s objemom 0,8 – 1 liter. Ak ste doma štyria, vystačíte so 3,5 – 4-litrovým pomalým hrncom. Ak však chcete v pomalom hrnci pripravovať kusy mäsa v celosti, vyberajte väčší model, s objemom 6 l. Najobľúbenejšie na našom trhu sú oválne pomalé hrnce s objemom 5 – 6 litrov, do ktorých sa bez problém zmestí i nenaporciované kura či kačica.

Materiál hrnca

Keramika, kamenina alebo nerezové prevedenie? Všetky tri sú zvyčajne navrhnuté tak, aby dobre viedli teplo, pokrmy nepripaľovali a dali sa jednoducho čistiť. Odporúčame prečítať si recenzie spotrebiteľov, v nich sa dozviete, ako daný materiál v praxi reaguje. Ak chcete bonus navyše a v kuchyni ušetriť na ďalšom špinavom riade, odsledujte, či je možné vnútorný vyberateľný hrniec nezávisle používať aj na sporáku (napríklad na rýchle orestovanie cibuľky či mäsa) alebo v rúre (na finálne dopečenie kôrky na vrchu).

Príkon a spôsob ohrievania

Ako sme už vyššie spomínali, príkon tohto spotrebiča sa veľmi nepremietne do zvýšených nákladov na energie. Síce varí dlho a pomaly, príkon je na nižšej hodnote – 160 – 300 W v závislosti od značky a veľkosti hrnca. Pozornosť venujte aj spôsobu ohrevu a ak je to možné, voľte typ, ktorý ohrieva vnútornú nádobu nielen odspodu, ale aj bočnými stranami, teda obvodom nádoby. Tieto sa vyznačujú rovnomernejšou distribúciou tepla, bez rizika pripaľovania.

Náš tip: Ak hľadáte kuchynský spotrebič, ktorý mäso nepripáli a pracuje rýchlo – pozrite si veľmi obľúbené remosky, kde je výhrevné teleso umiestnené vo veku.

Typ ovládania

Ovládanie nie je vôbec komplikované. Klasické manuálne ovládanie na jednoduchších modeloch zahŕňa tlačidlo na spustenie (on/off), výber teploty (vyššia/nižšia) a možnosť prepnúť do režimu udržania teploty po dovarení. Modernejšie pomalé hrnce majú praktické digitálne ovládanie – displej + panel, kde okrem nastavenia teploty získavate aj praktickú funkciu časovača alebo odloženého štartu a mód ohrevu. S rastúcou cenou samozrejme rastie a užívateľský komfort a možnosť prispôsobovať varenie v jednotlivých hodinách podľa svojich potrieb (napr. prvé hodiny vyššia teplota, neskôr sa teplota automaticky zníži).

Pokrievka

Aby sa doba varenia nepredlžovala pre časté otváranie, je pokrievka na pomalých hrncov vo väčšine prípadov sklenená. Niektoré sa iba položia na hrniec, ďalšie máte možnosť zasvorkovať o hrniec. Pokrievka sa zbytočne nehýbe a nemusíte sa obávať nehody pri presúvaní po pracovnej dosky.

Čistenie

Ak budete mať možnosť hrniec z tela spotrebiča vybrať, čistenie bude veľmi jednoduché. V niektorých prípadoch sú tieto nádoby dokonca vhodné aj do umývačky riadu. Dajte pozor na zatečenie ovládacích tlačidiel, panelu a elektrickej časti, inak riskujete znefunkčnenie pomalého hrnca.

Ceny pomalých hrncov

Cena pomalého hrnca odráža viacero premenných. Jeho veľkosť/objem, vybavenosť, možnosti nastavenia aj životnosť. Ak to s pomalým varením myslite vážne, hľadajte kvalitný pomalý hrniec, ktorý bude radosť používať.

Pomalé hrnce do 50 eur

Zvyčajne ide o veľkostne menšie pomalé hrnce, ktoré sú určené na prípravu menšieho počtu porcií. Majú jednoduché ovládanie a nedisponujú pokročilejšími možnosťami nastavenia chodu. Ich dizajn je skôr neutrálny.

Pomalé hrnce od 50 do 100 eur

Dobrý pomer cena/kvalita, stredný až väčší objem a praktické funkčné vylepšenia sú typické pre pomalé hrnce z tejto cenovej kategórie. Poradia si už aj s častejším používaním.

Pomalé hrnce od 100 eur

Ak nazriete do rebríčkov predajnosti, až od tejto ceny sa objavujú aktuálne najpredávanejšie pomalé hrnce od známych značiek. Disponujú väčším rodinným objemom. Sú vyrobené z kvalitných materiálov a sprevádza ich veľa spokojných recenzií. Zaujmú tiež lepšou funkčnou výbavou (prednastavené programy, časovač, odložený štart, …). Dizajn poteší aj milovníkov pekných kuchynských spotrebičov.

Obľúbené značky pomalých hrncov

V zozname nižšie nájdete niekoľko značiek, ktoré majú na konte obľúbené pomalé hrnce v rôznych objemoch.

	Produkt	Info	Hodnotenie
#1	CrockPot CSC024X	+ multifunkčný hrniec + objem 5,6 l – až pre 6 porcií + vyberateľná nádoba z liateho hliníka s nepriľnavým povrchom + 5 rôznych režimov prípravy pokrmov od 170 €	⭐ 100 %	Čítať recenzie
#2	CrockPot Saute CSC026X	+ kapacita 5 litrov – naraz pripraví 6 porcií + vnútorná nádoba je vyberateľná – vhodná aj do rúry + časový spínač na nastavenie doby varenia + prepínač výkonu – 3 stupne (2 stupne varenie, 1 stupeň ohrievania) od 130 €	⭐ 100 %	Čítať recenzie
#3	TESLA SlowCook S800 Deluxe	+ luxusný nerezový dizajn + pomalý hrniec s objemom 5,6 litra + možnosť zapekania v rúre + funkcia odloženého štartu od 90 €	⭐ 98 %	Čítať recenzie
#4	CrockPot CSC063X	+ vnútorný objem 7,5 l – až na 10 porcií + viacero praktických režimov + vnútorná keramická nádoba je vhodná aj na použitie v rúre + spokojné recenzie od 110 €	⭐ 96 %	Čítať recenzie
#5	Russell Hobbs 24180-56	+ kapacita 3,6 l – na 4 porcie + 3 nastavenia teploty + udržiavanie teploty + sklenené veko, zaujímavý popisovateľný povrch od 35 €	⭐ 96 %	Čítať recenzie
#6	De Gusto WSH-SC350	+ vnútorná vyberateľná kameninová nádoba + možnosť regulácie výkonu + objem 3,5 l + priaznivá cena, veľa dobrých recenzií od 40 €	⭐ 94 %	Čítať recenzie